PLAN DEL PORFOLIO

LO QUE ESTUVE PLANEANDO

Para armar mi porfolio utilizaría Google sites, ya que es una herramienta que no utilicé nunca y me interesa aprender a usarla.

Haría una Portada o página principal en la que me presentaría y contaría sobre la actividad que desarrollo, principalmente sobre mi actividad docente.

Vinculada a ésta, otras dos páginas, una que titularía Inicio en el curso, donde contaría acerca de mi experiencia y conocimientos al inicio del curso con el material relacionado correspondiente, y otra que titularía Trabajo en el curso. Esta última estaría vinculada a cuatro temas trabajados en el curso: Blog, Formulario. Rúbrica, Porfolio, donde relataría cómo fue mi progreso y mi trabajo, también incluyendo material relacionado correspondiente a cada caso.

Finalmente una página destinada a una Reflexión final o Conclusiones.

Acá lo podemos ver esquematizado:

COMENTARIOS A LA RÚBRICA

QUÉ PUEDO DECIR DE LA RÚBRICA? 

Y SE HIZO LA LUZ!

Pensando en el abordaje de la evaluación como “ evaluación para el aprendizaje y la comprensión” , como todo alumno, desde mi  lugar de alumna en este curso me preguntaba “ Qué me van a tomar? Cómo me me van a evaluar? En que consistirá la evaluación? Estaré aprendiendo? Aprobaré este curso?

Y se hizo la luz! He aquí la rúbrica!, mi primera experiencia frente a una rúbrica detallada, clara y muy bien construída.

En alguna de las tantas experiencias que he tenido como alumna, creo que en forma no explicitada, he estado en contacto con rúbricas cuando los docentes nos aclaraban “Presten atención a esto, practiquen tal cosa, si no entienden pregunten porque esto es pregunta de examen, esto se va a tomar” y uno anotaba a cuatro manos, desesperadamente, cada palabra que decía el docente, pensando "seguramente esto me lo van a tomar".

Estar frente a la rúbrica de este curso me transmitió tranquilidad, me dio seguridad y confianza ya que me permitió visualizar cuáles son mis falencias, en que cosas tengo que trabajar más, en qué aspectos considero que voy por buen camino y en cuáles tengo que esmerarme más, ya que en varias de las categorías considero que estoy en el nivel básico.

Realmente me agradaría muchísimo que mis alumnos tengan la posibilidad de estar frente a esta experiencia.

Hasta la próxima!

AUTOEVALUACIÓN

AUTOEVALUACIÓN

Nunca había usado blogs, formularios, ni rúbricas, en mis clases, no me atrevo a decir que aprendí a utilizar estas herramientas sólo por haberlas creado una vez para este curso, pero sí puedo decir que me resultaron muy útiles. Me gustaría llegar a leer algo más para poder aplicarlo con algún mejor criterio. 

Las rúbricas me parecen muy útiles para juzgar el desempeño de los alumnos en alguna actividad que se proponga, y  desde el punto de vista docente creo que pueden ser  de gran ayuda para plantear los objetivos que pretendemos alcanzar. Escribir los  objetivos  antes de realizar una actividad, algo que muchas veces no hacemos detalladamente,  puede  ayudar a tenerlos más claros y permitiría corregir posibles errores antes de cometerlos. También creo que nos serviría para ver si al final de la actividad, la propuesta funcionó, si funcionó a medias o directamente no funcionó  de acuerdo a una escala prefijada.

En cuanto al uso de formularios, me parecen muy útiles para  realizar un mejor acompañamiento del proceso de los estudiantes, ya que creo que es una herramienta que puede complementar muy bien al blog, planteando actividades constructivas, trabajos para realizar en casa y permitiría realizar una evaluación continua del proceso de aprendizaje y detectar mejor las falencias.

Uno de los inconvenientes que encuentro en el uso de formularios es el proceso de devolución, ya que si como lo hicimos en el curso, debo enviar un mail a cada alumno para contarle cuáles fueron sus errores, esto me resultaría muy engorroso, mis cursos son muy numerosos. A lo mejor hay una manera más práctica de hacerlo que no conozco.

Con respecto a las herramientas vistas hasta ahora, podría decir que el semáforo está verde en el sentido de que con práctica considero que puedo llegar a aprender a utilizarlas bien, cosa que todavía no puedo afirmar, ya que me quedaron bastantes dudas tecnológicas, lo mío fue un poco primitivo. En este sentido tendría que asegurarme de estar por lo menos a la altura de los alumnos para que ellos no tengan que explicarme a mi cómo funcionan y no se generen inconvenientes que lejos de hacer a estas herramientas algo útil, las vuelvan un pelotazo en contra (hablando en términos del mundial que estamos viviendo en estos días).

Estas dudas fueron planteadas en los foros, por ejemplo, al momento de comentar los  post en los blogs de algunos compañeros, mis comentarios no fueron registrados, pero no me pasó con todos, sí con algunos y ni ellos ni yo sabemos cuál es la razón. Esto podría pasarme con los alumnos.

Con respecto a mis prácticas docentes, considero que el semáforo estaría en rojo, ya que lo más difícil para mi es plantear actividades potentes, objetivos  y evaluaciones para una enseñanza basada en el aprendizaje para la comprensión, sobre todo en los casos en que los cursos son muy numerosos como generalmente son los míos. Esto me insume mucho tiempo y si esto falla no existe ninguna herramienta que pueda solucionarlo por más útil y bonita que sea.

Mi semáforo no tiene luces amarillas ya que no soy escéptica en cuanto a mis prácticas de enseñanza.

Y para finalizar y no aburrir, algo que me resultó muy agradable y muy enriquecedor, fue leer los post y actividades de mis compañeros, ya que tenemos pocas oportunidades de compartir ideas, preocupaciones y dudas con colegas de diferentes áreas de la enseñanza.

En esta instancia del curso mi autoevaluación es positiva y como lo muestra la imagen sigo trabajando para lograr el equilibrio.

Hasta la próxima!

COMPARANDO RÚBRICAS

CUÁL ES MEJOR?

Comparando mi rúbrica (2448807) con la de mi colega Roxana Roldán (2448697), en la rúbrica se trata de evaluar la preparación de un menú para seis comensales, comenzando la comparación veo que ambas usamos la misma plantilla de partida, Destrezas de trabajo colaborativas, que yo elegí  solo porque ninguna otra se ajustaba mucho a la tarea.

En la escala de valoración veo que la de mi compañera es imaginativa y yo solo pongo algo más clásico. Ambos establecemos 4 categorías, calculo que la más baja correspondería a un desaprobado y las tres siguientes a aprobados con más o menos honores como detallo en mi proceso de construcción de la rúbrica.

En mi rúbrica tomo dos criterios de la plantilla destinados a la evaluación individual y Roxana no lo considera, entiendo que todos los criterios que eligió están destinados a evaluación grupal.

Roxana hizo hincapié en una de las categorías en la parte nutricional, que yo pasé por alto y me parece importante, pero hubo coincidencia en la categoría que ambas incluímos en lo referente a la higiene de los alimentos.

La conclusión que me queda es que es muy subjetivo decir cuál es mejor. Tendríamos que saber lo que queremos evaluar. Cada uno se imaginó una situación ligeramente distinta y creo que para esa situación particular las dos podrían funcionar.

Hasta la próxima!

MI RÚBRICA

EL PROCESO DE CONSTRUCCIÓN DE MI RÚBRICA

Como no me gusta la historia, al momento de elegir la construcción de mi rúbrica, opté por la gastronomía, pero no me fue tan fácil señores!

En primer lugar pensé en cómo estarían conformados los grupos de trabajo, podrían ser grupos de 5 alumnos por ejemplo, en segundo lugar, supuse que el trabajo era práctico y que no se presentaba en forma escrita.

Luego pensé en cuáles podrían ser los conocimientos previos de los alumnos para poder realizar este trabajo, entonces supuse que tendrían conocimientos de higiene de los alimentos, que conocían cuáles pueden ser los peligros biológicos y químicos presentes en los diferentes ingredientes y materias primas que iban a utilizar para elaborar los platos.

También supuse que tendrían conocimiento sobre las buenas prácticas de manufactura, las cuales incluyen: almacenamiento, manipulación, conservación, procesamiento, limpieza y desinfección.

Supuse además que se le comunicó a los alumnos previamente que los platos debían ser sencillos y de fácil elaboración y  se les dio a conocer también para qué tipo de personas se iban a elaborar los platos (niños, adolescentes, ancianos, personas con algún problema de salud).

Además pensé que previamente se les comunicó a los alumnos que contaban con determinado presupuesto para la elaboración de los platos.

No incluí en mi rúbrica criterios referentes a las técnicas de elaboración de los platos, ya que no tengo suficiente cocimiento de ellas, pero supongo que sí debería incluirse en rúbricas destinadas a evaluación y aprendizaje de alumnos de escuelas de gastronomía.

Como plantilla de partida,elegí Destrezas de trabajo colaborativas,  solo porque ninguna otra se ajustaba mucho a la tarea.

En la rúbrica incluí dos criterios destinados a la evaluación individual de los alumnos y dos criterios destinados a la evaluación del grupo.

Si bien el trabajo es grupal, me parece que la evaluación individual también debe tenerse en cuenta ya que siempre hay alguien en el grupo que trabaja poco y se cuelga del trabajo de los demás.

Heidi Andrade en el texto "Comprendiendo las rúbricas" , expresa que probablemente el desafío más grande es evitar el uso de un lenguaje poco claro, teniendo en cuenta esto, no me resultó fácil pensar y escribir los criterios, me quedan dudas en cuanto a si son claros o  no para los estudiantes.

Tampoco me queda claro cómo interpretar las categorías, supongo que en mi rúbrica, un trabajo incluído dentro de la categoría 1 estaría desaprobado y el resto de las categorías corresponderían a sobresaliente, muy bueno y bueno.

También pienso que teniendo en cuenta que una rúbrica puede servir tanto para enseñar como para evaluar, como herramienta puede llegar a ser muy útil, pero en definitiva la elección de qué y cómo evaluar sigue estando en nuestras manos.

Este es el número y dirección de mi rúbrica:

2448807 http://rubistar.4teachers.org/index.php?screen=ShowRubric&rubric_id=2448807&

Sigamos rubricando!

CRITERIOS DE EVALUACIÓN

MIS PRÁCTICAS DE EVALUACIÓN

Continuando con mi trabajo de autoevaluación de mis evaluaciones, en este caso voy a comentar sobre las evaluaciones que generalmente tomo a mis cursos.  Como ya aclaré en otra oportunidad, la misma no puede salirse demasiado de los parámetros estipulados por la Cátedra, teniendo en cuenta esto, puedo tener muchas ideas para evaluar de maneras no convencionales a mis alumnos, para el aprendizaje y la comprensión, pero no puedo ponerlas en práctica, ya que todos los docentes debemos evaluar de la misma manera.

En mis prácticas, preparo trabajos referentes a los temas que se van desarrollando, para que los alumnos puedan resolver en el horario de clases, basándose en guías impresas provistas por la Cátedra y bajo mi tutoría. Estos trabajos incluyen preguntas y ejercicios que luego evalúo. Con esta actividad puedo tener una idea de cuáles son los puntos que no han quedado claros y que debo reforzar antes de evaluar.

Mis evaluaciones constan generalmente de 5 preguntas. A cada pregunta le asigno un puntaje de 10, es decir cada pregunta funciona por separado. Por lo tanto cada pregunta puede tener un puntaje que va de 0 a 10. Luego sumo el puntaje total y lo divido por 5 o por el número de preguntas según corresponda.

Siempre me fue muy difícil la corrección, “cuánto le pongo a este alumno, cuánto al otro?, este alumno se expresó mejor, pero tiene un error diferente al otro, no quiero ser injusta”... Por esta razón, ahora que estoy interiorizándome sobre las rúbricas, me parece una opción muy interesante para homogeneizar criterios de evaluación, de esta manera tanto mis alumnos como yo quedaríamos más conformes con la corrección y mi conciencia descansaría un poco.

Generalmente leo varias evaluaciones y voy marcando errores antes de poner puntajes.

Para aquellas preguntas que implican desarrollar algún tema, elijo las mejores respuestas, siempre hay algún alumno que se expresa mejor, que contesta con mayor claridad, ordenadamente, más adecuadamente; y las peores, siempre hay algún alumno que contesta muy mal, que se expresa muy mal, que no es claro, que denota que no leyó nada. Luego corrijo por comparación. Me lleva mucho tiempo corregir ya que debo leer varias veces las respuestas de cada alumno y a pesar de esto siempre me quedan dudas.

Para aquellas preguntas que implican resolver algo, no tengo en cuenta el resultado final como única respuesta, sino que evalúo el procedimiento que emplea el alumno para llegar al resultado final, ya que puede haber diferentes caminos.

Marco los errores y hago las aclaraciones correspondientes en cada evaluación en particular, para que cada alumno sepa cuál fue su error y tenga oportunidad de consultar sus dudas.

Una vez corregidas todas las evaluaciones, hago una devolución en clase, marcando los errores en general y haciendo participar a los mismos alumnos en dicha corrección.

Si la mayoría de los alumnos cometió un mismo error, infiero que el error fue mío, que eso no quedó claro y lo tengo en cuenta para poner el puntaje a esa pregunta.

Todo esto me insume mucho esfuerzo y tiempo, ya que los cursos generalmente son muy numerosos.

Insisto creo que la rúbrica podría resultarme una herramienta de gran utilidad!!

Hasta la próxima reflexión!

SOBRE FORMULARIOS

LAS OPORTUNIDADES PARA REFLEXIONAR SON IMPORTANTES PARA TODOS

Continuando con la reflexión sobre mis prácticas de enseñanza y evaluación, el texto “Ante todo la comprensión” de Perkins y Blithe, me ha resultado muy potente, no solamente me movilizó para replantear mis prácticas, sino que también me dio ideas para planificarlas mejor.

Buscando por curiosidad bibliografía para complementar la suministrada en el curso, con gran sorpresa me encontré con que el Proyecto de Enseñanza para la Comprensión (EpC) ha desarrollado un enfoque para la enseñanza que ha sido abordado por varios docentes en sus proyectos de investigación y además ha sido el eje central de encuentros educativos como Congresos Internacionales.

Sentí que estoy formando parte de esta nueva estrategia o al menos intentándolo y que cada vez somos más los docentes que nos proponemos inclinar la balanza hacia el lado de nuestros alumnos.

Con esto me refiero a que preocuparnos por nuestras prácticas, replantearlas, proponernos enseñar para la comprensión, diseñar buenas actividades que lleven a desempeños de comprensión y que apoyen metas de comprensión, no es tarea fácil, implica romper con la comodidad de la rutina, implica tiempo y trabajo y muchas veces esto nos lleva a inclinar la balanza hacia nuestro lado.

En cuanto al formulario que aprendimos a diseñar, sobre todo me lo imagino para dejar evaluaciones formativas, no necesariamente obligatorias que sirvan como guía para las distintas unidades, me refiero a algo complementario a una clase presencial. Sería de gran utilidad diseñarlo con buenas preguntas, que a los alumnos les cueste contestarlas y que den una oportunidad de discusión y no cuestionarios donde se sabe que en la primera pregunta la respuesta es el primer párrafo de la guía y así sucesivamente.

Creo que el formulario brinda muchas posibilidades, como una caja llena de herramientas. El beneficio que pueda o no sacarse de él dependerá sin embargo del modo en que se lo utilice. Si, como dice Perkins, se seleccionan los tópicos, las metas y las actividades adecuadas, un buen formulario puede servir para lograr a distancia generar habilidades de pensamiento de orden superior. De otra manera se transformaría en uno de esos exámenes conductistas que aparecen al final de los tutoriales de los programas, simplemente en otro soporte que quedaría quizás muy bonito pero totalmente desaprovechado. Sería como utilizar la caja de herramientas como un lindo banquito para sentarse.

A seguir trabajando entonces!

MI PRIMER FORMULARIO

EVALUACIÓN "ANTE TODO LA COMPRENSIÓN"

En este link encontrarán el formulario para completar

https://docs.google.com/forms/d/1L0dWhMcAAX7cIhFPyDuHKUDn5o6l_bD_rENPVbL8wsE/edit

Mucha suerte!

NUESTRAS PRÁCTICAS DE EVALUACIÓN

REFLEXIONES SOBRE MIS EVALUACIONES

Es bueno hacer cada tanto un alto en el camino para observar y replantear nuestras prácticas docentes.

Muchos nos preocupamos día a día por mejorar nuestras prácticas con el objeto de lograr en nuestros alumnos algo tan importante como la comprensión que se presenta como una meta primordial de la enseñanza (Richhart, 2014)

Según Perkins y Blythe la comprensión es poder realizar una gama de actividades que requieren pensamiento respecto a un tema, es poder realizar una variedad de tareas y acciones llamadas “desempeños de la comprensión.”

En mis clases aspiro a lograr en el alumno la comprensión, a través de diferentes recursos tales como evitar las clases expositivas en las que el alumno permanece pasivo, realizar actividades grupales en base a casos reales que los alumnos deben analizar y resolver contando con datos, imágenes, videos en algunos casos, bibliografía recomendada, búsqueda bibliográfica guiada y por supuesto tutoría presencial y virtual. Pero pensando en la evaluación, si la misma conjuntamente con la aplicación, el análisis y la creación lleva a la comprensión (Wiske, 1997), no debería tomarse como un punto final en el proceso, sino como una parte. Entonces, cómo incorporar la evaluación a este proceso?

En pocas oportunidades he podido realizar innovaciones en las evaluaciones, ya que es criterio de la Cátedra que todos los docentes evaluemos de la misma manera. Toda propuesta de innovación implica repensar y cambiar prácticas y trabajar mucho. No todos los docentes están dispuestos a esto, por lo que se genera una resistencia al cambio y una negación que termina por desalentar hasta al más tenaz de los guerreros.

En lo que a mi compete como jefe de Trabajos Prácticos, debo evaluar a los alumnos al final de cada tema, deben aprobar una cantidad determinada de evaluaciones parciales para regularizar las clases de seminarios y trabajos prácticos. Mal comienzo, no estoy de acuerdo con este sistema, ya que es parcializado, sectorizado y no permite integrar los conocimientos de los diferentes temas.

Las evaluaciones que tomamos en la Cátedra son convencionales, en mi caso generalmente consisten en unir con flechas para relacionar conceptos, marcar con cruces opciones correctas que pueden ser respuestas a algún problema, verdadero o falso con justificación de las afirmaciones falsas. Al momento de corregir, este tipo de evaluación requiere de menos tiempo, ya que cuando la relación docente alumno no es la adecuada (muy pocos docentes para una gran cantidad de alumnos) esto es importante.

Una vez que todas la evaluaciones están corregidas, realizo en clase una devolución de los errores en general y haciendo participar a los mismos alumnos de esta corrección.

Una práctica que me ha resultado interesante es que en algunas oportunidades, los alumnos se intercambien las evaluaciones una vez terminadas y corrijan la de algún compañero. Generalmente se entusiasman y surgen cosas muy interesantes.

Después de leer la bibliografía que se nos proporciona en este curso, que por cierto me resulta muy acertada e interesante, y las reflexiones de mis colegas con las que me siento identificada y comparto, me propongo seguir trabajando en pos de una mejora en mis prácticas de enseñanza en las que incluyo a la evaluación.

Acá dejo un ejemplo de evaluación que alguna vez he tomado.

Nos leemos!

Agua potable – Aguas residuales

1 –Se realizó un análisis de potabilidad de agua a un pozo que tiene una  profundidad  de 60 metros, ubicado en una una zona rural. El agua pasa por un tanque antes de llegar a los grifos y es consumida por una familia de cuatro personas adultas. Se hallaron los siguientes resultados:

Bacterias aerobias mesófilas / mL: 470 UFC/mL          (Maximo 500 UFC/mL*)

Coliformes (NMP): 9,6/ 100 mL                                    (Máximo 3/100 mL*)

Escherichia coli: presente em 100 mL                           (Ausente en 100 mL*)

Pseudomonas aeruginosa: ausente                                 (Ausente en 100 mL*)

Nitrato mg/L: 5                                                               (Máximo 45 mg/L*)

Dureza total mg/L: 520                                                   (Máximo 400 mg/L*)

*Límites máximos permitidos por el Código Alimentario Argentino

Cómo podés interpretar estos resultados y qué recomendaciones le darías a esta familia?

2 – Marcá con una cruz cuál puede ser el origen del nitrato en agua potable y explicá cuál es la importancia fisiológica de este parámetro cuando supera los límites máximos permitidos en un agua para bebida.

- Contaminación con terrenos que contienen elevadas concentraciones de nitrato naturalmente

- Contaminación con detergentes aniónicos

- Contaminación con materia fecal

- Contaminación con fertilizantes utilizados en el agro

3 -Uní con una flecha los ítems de la izquierda que se correspondan con los de la derecha

Escherichia coli	Cloro que permanece activo luego de 10 minutos de haber agregado cloro para la desinfección del agua
Clostridios sulfito reductores	Bacilos Gram positivos anaerobios esporulados
cloruros	Indicador de contaminación fecal contemplado en la legislación para agua potable
Cloro residual	Se determina en agua potable porque puede afectar las características organolépticas

4- En cuál o cuáles de los siguientes casos podrías estimar la cantidad de materia orgánica biodegradable por el ensayo de DBO (demanda bioquímica de oxígeno) en un agua residual. Justificá tu respuesta.

a- Agua residual con elevada cantidad de materia orgánica biodegradable y pH 10.

b- Agua residual con elevada cantidad de materia orgánica biodegradable y cloro residual.

c- Agua residual con elevada cantidad de materia orgánica biodegradable y pentaclorofenol en alta concentración.

5- Respondé V o F a las siguientes afirmaciones y justificá solo las que consideres falsas.

a- La eutrofización es un proceso de desequilibrio ecológico, causado por el aporte de una gran cantidad de grasas y aceites a un curso de agua.

b- Las sustancias solubles en éter etílico provenientes de un agua residual que descarga en un curso de agua, forman una película en la superficie del agua que impide el intercambio gaseoso.